Bulvės į mūsų kraštą atkeliavo tik XVIII amžiuje, todėl apie cepelinus čia nebeužsiminsime. O kas sudarė mūsų tradicinės virtuvės pagrindą ir kaip atrodė pati virtuvė? Kaip atrodė tikri bajoriški pietūs ir kokie virtuvės baldai lengvino šeimininkių buitį prieš kelis šimtmečius?
Mėgstate kavą? Jei taip - tirpią ar įprastą? Mes esame tirpios kavos fanai ir džiaugiamės, kad ją galime nutiuninit tokiais super šaukšteliais:) kurį rinktumėtės jūs?
Prasidėjo adventas – rimties, dvasinio apsivalymo metas, ūkinių darbų pabaiga. Jis tęsis keturias savaites iki sulauksime Kalėdų. Tai – ramybės laikotarpis, kai siūloma susikaupti, pergalvoti nuveiktus darbus, triukšmingai nesilinksminti, senovės lietuviai susilaikydavo ir nuo mėsiškų patiekalų.

Gvido tėvai savaitgalį išvažiuoja, o mes mąstom, kaip reikės pramisti ir ką gamintis :)
15 įdomių dalykėlių, kurių nežinojot apie kavą. Pvz ar žinot, kad ją išrado George Washington? Ne ne, ne prezidentas, o jo bendravardis :) Arba skiriat skirtumus tarp kapučino ir late? O ar žinojot, kad gamtoj, kava tai raudonos uogos? :)
Aprašymas, kaip namų sąlygomis pasigaminti citrininį limonadą.
Atrodytų nieko nėra paprastesnio už obuolių pyrago receptą. Keletas kiaušinių, miltų stiklinė, cukraus pagal skonį. Viskas išmaišoma ir tešla jau paruošta. Pridedame gabaliukais supjaustytų obuolių, sumaišome su tešla ir pyragas paruoštas. Belieka iškepti. Kai kas dar obuolius paskanina cinamonu arba į tešlą įdeda kakavos miltelių, kad primintų šokolado skonį. Obuolių pyrago recepto variacijų lab
Trakus garsina vietinės valdžios skandalai su mafiozu "Narkuša" priešaky, salos pilis, graži gamta su ežerais, na ir žinoma dar Vytauto laikais kartu su karaimais į Lietuvą atkeliavę kibinai..Tikri karaimų kibinai yra gaminami iš mielinės tešlos ir būtinai su aviena.."Netikrų", bet labai skanių ir populiarių kibinų receptu noriu pasidalinti ir su jumis. Namuose bent kartą per mėnesį mano mylimoji
Keisčiausi gėrimai, kuriuos gamina pasaulyje, nuo juokingo Steven Seagal energinio gėrimo, iki japoniško alaus vaikams arba žiauraus ir šlykštaus žuvėdrų vyno. Ar norėtum tokių pagurkšnoti?
Aplankėme šian su pietų kompanija naują kinų virtuvę s.n.a.c.k., atsidariusią Vilniuje Gedimino prospekte (virš Lukiškių aikštės, buvusio Bitės salono patalpose). Dar jiems pirmosios dienos eina, dar darbo laiko ant durų neužsiklijavę. Ir internete apie save jokios informacijos nepateikia.

Maistą duoda išsinešimui. Pakuoja iš karto į vienkartinius indus. Jei neturi kur neštis, gali suvalgyti i
Greitas, sotus ir daug kartų išbandytas dalykas. Aš kepu sekmadienio pusryčiams vietoj omleto kartais :)
Pagaminti užtrunka iki 30 min, tai manau įsipaišau į šios savaitės temą :)
Taigi - nepilnas pusvalandis ir garuojantis, maistingas saldėsis jau ant stalo.
Važiuojam?
Kadangi šiame tinklaraštyje vasarai po truputį įsibegėjant mes įsivažiavome į tą “ryškink savo presą” programą, visus straipsnius apie masės auginimą, raumens statymą ir panašius dalykus paliksiu rudeniui, kada galima bus pamiršti apie papludimius ir pradėti auginti riebalą/raumenį. Iki rudens dar toli, todėl ir toliau siekiame mažinti savo svorį, ryškinti presą ir maitintis sveikai. Šiandieninis
Šie trikampiai pyragėliai paplitę po visą Indiją taip plačiai, kad vargu, ar rastumėte gatvelę, kurioje nestovėtų vežimėlis su dideliu puodu įkaitusio sviesto “ghee” ir gausybe jame gruzdančių “samosų”. Šalia ant žemės suraitę kojas sėdi šeimininko sūnūs ir žaibišku greičiu mikliais pirštais lanksto “samosų” pusgaminius…
Turbūt dauguma jūsų žino tą legendinę istoriją apie vieną Etiopijos piemenį ir jo ožkas, kurios, prisiėdusios kavamedžio uogų, visą naktį šėlo aplink krūmą ir negrįžo namo :) Kas nežino - taip Khalidas (piemens vardas) atrado kavą.
Benaršydamas internete radau daugiau įdomių istorinių faktų apie kavą, keletu iš jų ir norėčiau pasidalinti:
Benaršydamas po kavos maniakų puslapius ir forumus, užtikau štai tokią paprastą ir taiklią iliustraciją, kuri gerai ir suprantamai iliustruoja, iš ko gi susideda bene populiariausios pasaulio kavinėse kavos. Labai paprasta suprasti: na ir kuo gi skiriasi tas Cappuccino nuo Latte ar nuo paprastos kavos su pienu…
Na, o man asmeniškai nieko nėra geriau už espresso macchiato anksti ryte. Tiesa, “vas
Gaminys tiems, kurie tiki, jog kalorijos yra maži gyvūnėliai, gyvenantys spintoje ir naktimis mažinantys drabužius.

Šių japoniškų baltojo šokolado ir žalios arbatos rutuliukų receptą man atsiuntė skaitytojas Jeronimas. Sakė, atsivežė šį nežmonišką skanumyną iš P. Korėjos. Žinoma, susidomėjau. Ir šokoladą mėgstu baltą, ir žaliosios arbatos miltelių dar turiu. Saldumynas atrodo efektingai, o jo
Su pasauline kokteilių diena! Sudedam kelis ingredientus, viską išmaišome ir štai kokteilis. Bet taip juk neįdomu... Geriau pasidaryti kokteilių gaminimo mašiną :) Šis įrašas turi video medžiagą apie 'Paprastas būdas kaip pasigaminti kokteilį (video)'
Truputėlis istorijos - edukacinis filmukas apie teisingus kavos virimo būdus, kurį 1961 m. išleido JAV kavos virimo institutas (Coffee Brewing Institute). Karšta kava Šaltojo karo eroje… Jei nesenai žaidėte Fallout 3, ar šiaip mėgstate retro - patiks :)
Kai prieš tūkstančius metų vyrai išsiruošdavo medžioti mamutų, moterys jau galvodavo, kaip reikės juos skaniai iškepti. Kol berniukai ekperimentuoja su tėvų įrankiais, mergaitės padeda mamoms gaminti pietus. Jei per darbų pamokas mokykloj vaikinams reikia susipažinti su metalo ar medžio apdirbimo technika, tai merginos teoriškai ir praktiškai mokosi kulinarijos subtilybių. Apskritai, kaip visum
Įrašas apie Niujorkietiškus sausainius su šokolado gabalėliais! Tiesa sakant, kurį laiką net svarsčiau: viešinti man šį receptą lietuviškoje blogosferoje ar ne. Žinau žinau, skamba egoistiškai, bet šitie sausainukai draugų ir kolegų rate jau patapo mano „prekiniu ženklu“, o prekinis ženklas, kaip žinia, kruopščiai saugomas. Kita vertus, receptas juk ne mano! Debiutavo jis The New York Times strai