Kaip ir visi geriausi pasaulio reiškiniai, kava atsirado netikėtai. Turiu omenyje, kad nebuvo išrasta ir sukurta kaip kokia elektros lemputė. Apie kavos atsiradimą sklando daug legendų, viena iš jų sako, kad Etiopijos vienuolių ganomos ožkos prisirijo kavos uogų ir pradėjo vemti, vienuolis norėdamas sužinoti, kodėl sunegalavo ožkos paragavo nepažįstamų uogų ir pasijuto labai gyvybingas.
Būtent ši mišrainė netikėtai tapo pagrindiniu šių Velykų patiekalu mūsų namuose - lengva, soti, pavasarinė, sudėtyje yra "privalomų" kiaušinių :) Receptas iš žurnalo "Darbštuolė. Velykų vaišės/2009".
Retkarčiais merginas galima pamaloninti vyriškais kulinariniais sugebėjimais. Šįvakar gaminsime trintą daržovių, jei taip galima pavadinti, sriubą. Receptas labai primityvus, bet reikalaujantis daug meilės.

Reikia: 4 vidutinio dydžio bulvės, 2 morkos, svogūnas, česnakas, vištienos sultinio kubelis, krapai, grietinėlės, 100 g kumpio.
Paprastas receptas, bet užtat koks skanus rezultatas :)
Mums tai jau tapo tradicija, kiekvienais metais per Velykas dovanoti artimiesiems, draugams ir geriems pažystamiems štai tokius rankų darbo kiaušinius išlietus iš ...šokolado !
Tai pati elementariausia lęšių sriuba, tačiau tokia sušildanti ir soti. Lęšiai yra puikus baltymų šaltinis, tad ir yra labai sveika :o) O pagaminti labai lengva! Šiai sriubai yra naudojami geltonieji lęšiai vadinami moong arba mung dal. Tai yra nuluptos ir perskeltos taip vadinamos Spindulinės pupuolės (žaliosios pupelės).
Paaiškėjo, kad elektra padeda ne tik atgaivinti Frankenšteiną. Tereikia prastą arba jauną pigų vyną palaikyti aukštos įtampos elektros lauke ir jo nebus galima atskirti nuo brandinto metų metus.

Atsidūręs tarp aukštos įtampos elektrodų, netaurus gėrimas pasikeičia, nes pagreitinamas jo brendimas, teigia enologijos ekspertas, profesorius Herve Alexandre, dirbantis Burgundijos universitete.
Vienas iš tų puikių desertų, kurio esmė, produktų tarpusavio dermė. Gaivios kriaušės puikia dera su saldžiu medaus padažu, truputi kartokais graikiniais riešutais ir riebia, nuo mėlyno pelėsio lengvai pikantiška Gorgonzola. Greitai pagaminamas ir įspūdį svečiams darantis desertas.
Šis kūrinėlis Itališka tema yra iš Nigelos Lawson kolekcijos. Lapkričio mėnesį jį visiškai atsitiktinai radau Youtub
Vištienos karis yra mano indiškos virtuvės pradžiamokslis. Šitas recetas, kaip akvavitas - daug keliavo po pasaulį. Išmokau jį iš savo draugo indo Deep‘o mažoje studentiškoje virtuvėlėje Madride. Užrašiau ir telefonu padiktavau žmonai Daivai. Ji išsivežė receptą į Lietuvą ir nuo to laiko tai „firminis Daivos vištienos karis“ (gal kas, paskaitęs receptą, ras jam autentiškesnį pavadinimą).
Kaip ir dabar man pačiam, taip turbūt ir daugėliui griežtai figūra besirūpinančių, o tiksliau laukiančių kol pasirodys “sixpackas” ant pilvo, vyrukų, tenka susidurti su laiko stoka, kuomet po mokslų ar darbo norisi patekti į sporto salę, bet užkąsti, o tuo labiau taisyklingai pavalgyti, visiškai nėra kada. Vieni iš blogiausių sprendimų, kuriuos priima vyrai beskubantys į sporto salę, tai greitas
Kai kurie žmonės ypatingai rūpinasi savo mityba. Tam, kad palaikytų sveiką gyvenimo būdą, jie riboja suvartojamų riebalų ir cukraus kiekį. Kitiems šie „niekai" visai nerūpi: žmonės džiaugiasi galėda
Užsienio šalių valgių gidas: Libano virtuvė.
Libano virtuvė yra vieta, kur Jūs galite paragauti visų Vidurio Rytų regiono geriausių patiekalų..Graikų virtuvė.

Å io krašto kulinarijai reikšmingą įta
Azijos kraštų tradiciniai patiekalai laikomi vienais gardžiausių. Dauguma Jūsų garantuotai esate ragavę suši. Ar bent jau koldūnų ar ryžių. Skanu, tiesa? Manote, kad viskas, ką čia paragautumėte, yra
Prisimenate animacinį filmą La Troškinys? Ar niekada nekilo noras pasigaminti troškinio, nuo kurio ištirpsta net didžiausio kritiko širdis?
Neseniai į mano akiratį pateko projektas www.rezervacijos.lt. Panaši idėja yra kilusi ir man, ir turbūt kažkam iš jūsų. Apie projekto startą, rinkodarą, sunkumus, naudą kalbėjausi su www.rezervacijos
Šiandien rytą pradėjau su puodeliu kavos ir M-1 radijo stotimi. Tema, kaip ir visur - krizė, na , bet bent jau su humoru. O mano receptas šįkart irgi be krevečių, o labiau linkstantis krizės iškamuotų piniginių link.
Nepaprastai skanūs ir gražūs sausainiai. Man labiausiai patinka su migdolų riešutais ir aviečių džemu, bet šiuos kepiau savajam Valentinui, tai naudojau lazdyno riešutus ir vyšnių džemą. Gana daug da
Labai paprastai pagaminamas patiekalas. Pagal originalų receptą jūs turėtumėte naudoti vištienos krūtinėlę, bet man labiau patinka kalakutiena, tad gaminau iš kalakutienos krūtinėlės.
Å eštadienį išvažiavome su MSB vėlyvų pusryčių į Kaukazietišką virtuvę Nemenčinės plente (Visaginas - Vilnius, 147 km). Įdomi vieta. Kiek primena buvimą svečiuose pas tetą kaime.
Aš savaitgalį gaminau makaronus (apie rezultatus šį sekmandienį). O jūs?
Å iandien galėjau rinktis ar rašyti apie „Baraką“ - naują vegetarinę kavinę Vilniuje ar pateikti lešių patiekalo receptą? Kavi